私が大津港だけで水揚げされている地魚だけの海鮮丼を
作ってお店で売り出して矢先、 魚市場の同業者の卸業者の
人たちから笑われました。
でも、実際に地魚だけの白身だけの海鮮丼を作って販売すると・・・
それはある日のこと、先輩の卸業者の人に大津港の魚市場で 実際に魚が並んでいる魚の前での話です。
でも、そんな中、
少しずつお客さんが付いてくれるようになり、
東京や千葉、栃木などからお客さんが来ることになり、グーグルの口コミで星が4.3つくようになりました。そして、テレビでこの海鮮丼を紹介していただけました。
そしたら、週末になると東京から車で来店してくれるようになり、駐車場は常に満車
店の入り口では行列ができるようになりました。
その先輩が、店の前に通りかかったときびっくりした顔をしていました。それっきり、もう馬鹿にされることはなかったです。
その海鮮丼は
・常に6種類以上 多い時は最高11種類の魚種がのった海鮮丼
・当然、鮮度は抜群!!
・東京などと比べると、格安
・魚の名前の札がついているので、分からいやすくて楽しい
など、お客様から好評です。
今では、99%の人が満足した。と言ってもらっています。
お客様からの声
・あんこうの臭みがなくて美味しい!
(栃木県からご友人と)
・いや~美味しかったよ!
(地元の同窓会で)
・おりょうりがしんせんでおいしかった。お店の人がフレンドリーでよかった。
(いわき市のご家族の小学生)
・魚の種類がほうふ。
(都内の20代カップルの彼氏さんから)
・どんこのなめろうも初めて頂きました。新鮮なものをおすすめ頂き、とってもおいしかったです。
(食べログを見てご家族の旦那さんから)
・珍しいお刺身をいただき、貴重な体験でした。
(グーグルマップからご家族の息子さんから)
・本物のあんこう鍋が食べれました。とても満足です。(2月にあんこう鍋を食べに来られたご夫婦)
・のどぐろ美味しかったです。大変お世話になりました。(千葉県の女性同士のご友人と)
・あんこうの刺身がおいしかった。(観光で来られた通りがかりの50代男女グループの方々)
・生うに おさしみが美味しかったです!!(ご法要で宴会を利用していただいたご家族様)
*海鮮丼以外の料理の感想も入れてしまいました。
海鮮丼ギャラリー
2020年8月4日の気まぐれ海鮮丼 お持ち帰り用
2020年8月3日のプレミア海鮮丼
このように日によってネタが変わります。
その商品は 『プレミア海鮮丼 1800円税別』
PS 食べていただいた人から、たくさんのメッセージ・アンケートのコメントを一部紹介させていただきます。
・平目って、実は透明だったのですね
・あんこうの刺身ははじめて
・また、来ます
・何種類食べたか忘れてしまいました
・ただ、ただ美味しかった。
・生け簀がすごい!子供らが喜んでました。
同業者からの声
いわき市勿来 天宝(天ぷら屋さん)店主 船山さん
どうしても、地魚を食べたくて大洗や那珂湊・小名浜など、数十件の飲食店を回ってきたが、こんな近くにあったなんて知らなかった。うちに来るお客さんに勧められてきました。
ぜひ、あなたにも食べていただきたいと思います。
北茨城のグルメ店・食彩太信はあんこう鍋やどぶ汁を提供しております
店舗名 | 食彩 太信 |
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住所 | 茨城県北茨城市大津町北町2-5-18 |
電話番号 | 0293-46-5511 |
営業時間 |
月~土ラ ン チ 11:30 - 14:00 ディナー 17:00 - 21:00 日 ラ ン チ 11:30 - 14:00 |
定休日 | 水曜日 |
最寄駅 | JR常磐線 大津港駅 徒歩2分/車1分 駅を出て、薬局右となりの道を東へ徒歩2分 |
駐車場 | あり(13台 近隣にコインパーキングあり) |
クレジットカード | VISA, MasterCard, JCB, AmericanExpress, ダイナース、交通系ICカード |
お気軽にお電話ください |
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0293-46-5511 0293-46-5511 |
月~土ラ ン チ 11:30 - 14:00 ディナー 17:00 - 21:00 日 ラ ン チ 11:30 - 14:00 |
茨城県北茨城市大津町北町2-5-18 |
ぜひ、お気軽にお問い合わせください。
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