私が大津港だけで水揚げされている地魚だけの海鮮丼を
作ってお店で売り出して矢先、 魚市場の同業者の卸業者の
人たちから笑われました。
でも、実際に地魚だけの白身だけの海鮮丼を作って販売すると・・・
それはある日のこと、先輩の卸業者の人に大津港の魚市場で 実際に魚が並んでいる魚の前での話です。
でも、そんな中、
少しずつお客さんが付いてくれるようになり、
東京や千葉、栃木などからお客さんが来ることになり、グーグルの口コミで星が4.3つくようになりました。そして、テレビでこの海鮮丼を紹介していただけました。
そしたら、週末になると東京から車で来店してくれるようになり、駐車場は常に満車
店の入り口では行列ができるようになりました。
その先輩が、店の前に通りかかったときびっくりした顔をしていました。それっきり、もう馬鹿にされることはなかったです。
その海鮮丼は
・常に6種類以上 多い時は最高11種類の魚種がのった海鮮丼
・当然、鮮度は抜群!!
・東京などと比べると、格安
・魚の名前の札がついているので、分からいやすくて楽しい
など、お客様から好評です。
今では、99%の人が満足した。と言ってもらっています。
お客様からの声
・あんこうの臭みがなくて美味しい!
(栃木県からご友人と)
・いや~美味しかったよ!
(地元の同窓会で)
・おりょうりがしんせんでおいしかった。お店の人がフレンドリーでよかった。
(いわき市のご家族の小学生)
・魚の種類がほうふ。
(都内の20代カップルの彼氏さんから)
・どんこのなめろうも初めて頂きました。新鮮なものをおすすめ頂き、とってもおいしかったです。
(食べログを見てご家族の旦那さんから)
・珍しいお刺身をいただき、貴重な体験でした。
(グーグルマップからご家族の息子さんから)
・本物のあんこう鍋が食べれました。とても満足です。(2月にあんこう鍋を食べに来られたご夫婦)
・のどぐろ美味しかったです。大変お世話になりました。(千葉県の女性同士のご友人と)
・あんこうの刺身がおいしかった。(観光で来られた通りがかりの50代男女グループの方々)
・生うに おさしみが美味しかったです!!(ご法要で宴会を利用していただいたご家族様)
*海鮮丼以外の料理の感想も入れてしまいました。
海鮮丼ギャラリー
2020年8月4日の気まぐれ海鮮丼 お持ち帰り用
2020年8月3日のプレミア海鮮丼
このように日によってネタが変わります。
その商品は 『プレミア海鮮丼 1800円税別』
PS 食べていただいた人から、たくさんのメッセージ・アンケートのコメントを一部紹介させていただきます。
・平目って、実は透明だったのですね
・あんこうの刺身ははじめて
・また、来ます
・何種類食べたか忘れてしまいました
・ただ、ただ美味しかった。
・生け簀がすごい!子供らが喜んでました。
同業者からの声
いわき市勿来 天宝(天ぷら屋さん)店主 船山さん
どうしても、地魚を食べたくて大洗や那珂湊・小名浜など、数十件の飲食店を回ってきたが、こんな近くにあったなんて知らなかった。うちに来るお客さんに勧められてきました。
ぜひ、あなたにも食べていただきたいと思います。
北茨城のグルメ店・食彩太信はあんこう鍋やどぶ汁を提供しております
店舗名 | 食彩 太信 |
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住所 | 茨城県北茨城市大津町北町2-5-18 |
電話番号 | 0293-46-5511 |
営業時間 |
月~土ラ ン チ 11:30 - 14:00 ディナー 17:00 - 21:00 日 ラ ン チ 11:30 - 14:00 |
定休日 | 水曜日 |
最寄駅 | JR常磐線 大津港駅 徒歩2分/車1分 駅を出て、薬局右となりの道を東へ徒歩2分 |
駐車場 | あり(13台 近隣にコインパーキングあり) |
クレジットカード | VISA, MasterCard, JCB, AmericanExpress, ダイナース、交通系ICカード |
お気軽にお電話ください |
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0293-46-5511 0293-46-5511 |
月~土ラ ン チ 11:30 - 14:00 ディナー 17:00 - 21:00 日 ラ ン チ 11:30 - 14:00 |
茨城県北茨城市大津町北町2-5-18 |
ぜひ、お気軽にお問い合わせください。
今話題のしらすひとすじは、株式会社まえけんの商品です。大津港で水揚げされた新鮮なしらすをパリッとチップにしました。
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販売場所は 道の駅 常陸太田 道の駅 常陸大宮 茨城センス グランテラス筑西 大洗まいわい市場 で買えます。 北茨城市まる得ショップ こちらからご注文できます。 あんこう たこ …北茨城でランチにぴったりなグルメのお店をお探しの方はぜひお越しください
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