地元漁師が通う味。 その時期にしか 食べれない 老舗あんこう料理を 食べませんか!
そんなこだわりのある あなたに…
「ここに来てよかったー!」とおもえる
バツグンな鮮度!の
”アンコウ” と ”しゅるい豊富なサカナ”
迅速なおもてなしで
あなたに幸せなひとときを提供します!
漁師直伝!無水どぶ汁
ぶつ切りにしたあんこうの部位と野菜からでた水分だけで煮込み、あん肝と味噌だけで味付けするどぶ汁は、とにかく濃厚なのが特徴です。一般的な「あんこう鍋」よりも強烈なコクや旨味が楽しめます。¥3,000(税別)☆どぶ汁作り体験実施中!
濃厚!本格漁師料理 どぶ汁フルコース【ご予約受付中】
無水どぶ汁をお客さんの目の前で作るので、多少お時間がかかってしまいます。でも、その分おいしいどぶ汁が食べれますので楽しみにしててください。
稀に、あん肝の良しあしで作り直すことがあります。
コース内容・濃厚!あんこうの無水どぶ汁
8000円税込み
・あんこうのお刺身と地魚のお造り6点盛り
・カリッとジューシィーあんこう唐揚げ
・新鮮 あん肝炙り
・季節の前菜
・満足雑炊
濃厚!本格漁師料理 どぶ汁 お得セット【ご予約受付中】
●どぶ汁とは
もともと、漁師料理でした。
当然大津港の漁師たちも船ごとに、独自の作り方がありそのレシピを大津港で店主が、買い付けしているとき漁師さんから教えてもらい今のどぶ汁に行き着きました!
当店のどぶ汁は、本来のどぶ汁を楽しんでいただきたく出汁を入れない無水のどぶ汁にして提供しています。
本格的などぶ汁を漁師さんから教わるときにちゃんとしたどぶ汁を作ってくれと言われたのを忘れず遠方から来られても喜んで帰ってもらえるようにひと鍋ひと鍋丁寧に、私息子と父でお客さんのテーブルで作っております。
コース内容●濃厚!本格漁師料理 どぶ汁セットの内容
5000円(税込)
濃厚!あんこうのどぶ汁
近海鮮魚の刺身のお造り6点盛り 季節の先付
これからの5月のあんこうの産卵まで、脂のある美味しい肝がとれるのでどぶ汁には、うってつけな季節に、なります。
しかも、お客さんの目の前で空の鍋からあん肝を炒るところからやりますのでインスタ映えもしますよ!
注意事項どぶ汁は新鮮なあん肝がないとできません。大津港の水揚げ状況であんこうが上がらない場合は提供できない場合もありますが、その場合は当店のあんこう鍋でご提供します。料金もあんこう鍋の値段になりますのでご安心を!
また、初めてあんこう鍋を食べる方はどぶ汁はとても濃厚でくせも強いので『あんこう鍋』から楽しんでもらうといいと思います。
創業42年の伝統の味 あんこう鍋 大津港産100%
あんこう、野菜、スープ(割り下)を一緒に鍋に入れて煮込んだお鍋です。女性や初めての方にも食べやすいクリーミーな味付け。あん肝の溶けたスープを味わいながら、あんこう7つの部位の食感と味を楽しめます。¥2,200(税別)
北茨城あんこう鍋フルコース【ご予約受付中】
茨城で、おいしいあんこう鍋を食べれる
お店を
探しているあなた!
いよいよ!あんこう鍋のシーズンになりました。
どこのお店にしようかなぁ~と
悩んでいるお客様へ
「できれば、みんなが喜んでもらえる事が可能なお店はどこにあるの!」
と思っているはずです。
そんなあなたは今こんなことで
悩んでいませんか?
✓旅行に行くのに幹事をまかされたのはいいけど、お店が多すぎてどこのお店にしたらいいだろう、、、
✓どんな料理ならみんなが喜ぶだろうか、、、
✓ゆっくりくつろげる個室があるといいなぁ、、、
こんな融通聞いてくれるお店ないかなぁ、、、
コース内容・クリーミーなあんこう鍋フルコース
5500円(税込)
・あんこうのお刺身と地魚のお造り6点盛り・・・あんこうのお刺身は当店のみ
・カリッとジューシィーあんこう唐揚げ
・新鮮あん肝炙り
・季節の前菜
・満足雑炊
北茨城あんこう鍋セット【ご予約受付中】
北茨城周辺でどこか気軽には入れて、本格あんこう鍋が食べれるお店をお探しのあなたにピッタリなコースです。あんこう鍋も食べたいけど他の地元の食材を使った料理も食べたい方にご用意しました。
追加で、〆の雑炊や あんこうのトモズ あんこうのお刺身 あんこうのから揚げや、その他、会津産馬刺し・地魚の干物(たちうお のどぐろ 目光など)・から揚げ(目光 カレイ 鶏肉)茶わん蒸しなど気軽に追加できます。
コース内容・本格あんこう鍋セット
3000円(税込)
・大津港直送地魚お造り6点盛
・あんこう鍋
・季節の先付
お気軽にお電話ください |
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0293-46-5511 0293-46-5511 |
月~土ラ ン チ 11:30 - 14:00 ディナー 17:00 - 21:00 日 ラ ン チ 11:30 - 14:00 |
茨城県北茨城市大津町北町2-5-18 |
北茨城のグルメ店・食彩太信はあんこう鍋やどぶ汁を提供しております
店舗名 | 食彩 太信 |
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住所 | 茨城県北茨城市大津町北町2-5-18 |
電話番号 | 0293-46-5511 |
営業時間 |
月~土ラ ン チ 11:30 - 14:00 ディナー 17:00 - 21:00 日 ラ ン チ 11:30 - 14:00 |
定休日 | 水曜日 |
最寄駅 | JR常磐線 大津港駅 徒歩2分/車1分 駅を出て、薬局右となりの道を東へ徒歩2分 |
駐車場 | あり(13台 近隣にコインパーキングあり) |
クレジットカード | VISA, MasterCard, JCB, AmericanExpress, ダイナース、交通系ICカード |
ぜひ、お気軽にお問い合わせください。
2020/04/16
北茨城で宴会や法事をご予定の際はご利用ください 北茨城で営業するグルメスポットとして多くのお客様にご来店いただいている食彩太信は、法事や宴会をはじめとした団体で利用される方からの貸…北茨城にある食彩太信は大人数で開催する忘年会や宴会に最適です
2020/04/16
北茨城のグルメスポットとして人気を集める食彩太信は、宴会や忘年会に最適です。最大で65名様まで収容可能な広々としたお座席を設けておりますので、宴会や忘年会に最適なお店をお探しでしたら、ぜひ一度ご利用ください。北茨城にある食彩太信は宴会に最適な個室空間を完備しております
2020/04/16
北茨城のグルメ店として親しまれている食彩太信は、大人数での宴会に最適な個室を完備しております。親しい仲間内で楽しくお過ごしいただけますので、個室で宴会をご希望でしたら、ぜひ一度ご利用ください。北茨城で宴会に最適な居酒屋をお探しでしたら食彩太信をご利用ください
2020/04/16
北茨城でグルメ通からの人気を誇る居酒屋・食彩太信は、宴会に最適な空間をご用意しております。最大で65名様と大人数が収容可能なお部屋も完備しておりますので、宴会に利用できる居酒屋をお探しでしたらぜひご予約ください。団体での昼食利用!近隣の福島県 茨城県を旅行するなら 完全個室の太信で
2020/04/16
いよいよ!観光のシーズンになりました。 皆さまに喜んでいただける団体食事を。 バスツアーなどの団体旅行の企画で、意外と手配に苦労するのはお食事ではないでしょうか。 バス旅行の…北茨城の食彩太信は宴会や法事をはじめとした大人数での集まりに最適です
2020/04/16
北茨城でグルメ通からの人気を集める食彩太信は、宴会や法事等大人数での集まりに最適なお店として親しまれております。ゆったりとおくつろぎいただける個室から広々としたお部屋まで完備しておりますので、宴会や法事をご予定でしたらぜひご利用ください。車中泊でお困りな方に、食彩太信で食べて飲んで、自分の車で寝れる!当店店前の駐車場をお貸しします。
2023/03/13
ご利用料金 一泊 500円(当店でのお食事をされた方のみ) 電源使用料 一晩 500円 食事に行くにも車を使う事が多い郊外では、 お酒を我慢するか、レストランは諦め、 買ってきたものを…「コロナウイルスに負けるな企画」食彩太信では完全個室を用意しております。お盆期間中も安心してお食事出来ます。
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食彩 太信では「コロナウイルスに負けるな企画」として、1日5組ご予約限定で完全個室をご用意しております。 ご安心してお食事を楽しんでいただけるよう、衛生管理にも気を配っております。 出前やテイクアウトも可能ですのでお気軽にお問い合わせください。北茨城の食彩太信は地魚ばかりの海鮮丼を贅沢に6種類以上のせています。
2020/07/20
それはある日のこと、先輩の卸業者の人に大津港の魚市場で 実際に魚が並んでいる魚の前での話です。 私は、小中高校と一緒の学校だった友人(大津港漁港 漁業協同組合職員)のおかげで 魚市場…地魚が食べられる。100%地魚の海鮮丼 太信では店主自ら魚市場で買い付け
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自分史上初の刺身に出会えるl 当店から、車で10分圏内に 大津港・平潟港・勿来港と3つの港があります。 その立地を最大限に活かした。海鮮丼や 刺身定食を食べてみたくないでしょうか? 美味…地魚が食べられる。100%地魚の海鮮しゃぶしゃぶの酒炎鍋 インスタ映えもする。炎が出るまさに火鍋
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大津港地魚の海鮮しゃぶしゃぶ 食彩 太信では7月6日から、茨城県北茨城市で地魚を使った海鮮しゃぶしゃぶのお鍋を販売始めます。 このところ、福島原発の処理水について風評被害も懸念されま…2020/04/16
法事・法要に最適な空間をご提供 法事会席コース 法事・法要の会席に合わせたコースをご用意しております。 故人が好きだった料理を入れたり、ご予算に合わせて変更することも可能ですのでお気…北茨城市周辺で仕出し弁当・会議弁当・ワンランク上弁当を頼むなら食彩 太信へどうぞ
2021/06/25
ランチミーティング・会議弁当として使われています 接待向けおもてなし弁当 高級和食で磨きをかけた調理技術が織りなす 特選された常陸牛と地魚の高級接待弁当 特選和食弁当みやび 3000円 …今話題のしらすひとすじは、株式会社まえけんの商品です。大津港で水揚げされた新鮮なしらすをパリッとチップにしました。
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販売場所は 道の駅 常陸太田 道の駅 常陸大宮 茨城センス グランテラス筑西 大洗まいわい市場 で買えます。 北茨城市まる得ショップ こちらからご注文できます。 あんこう たこ …2020/05/08
コロナの影響で外出を控えたい皆様のためにも「食彩 太信」では出前を復活させました。 お家で安心して過ごしたいけど、たまには外食もしたいという方におすすめです! 様々な方にご満足いただけるよう幅広いメニューをご用意しておりますので気軽にお問合せ下さい。